El 23 de Febrero de 1944 un grupo de jóvenes deportistas y amigos entre los cuales se encontraban los hermanos Ricardo y Enrique Martinez Pastur, Pila y David León Medina y Carlos Rojo, fundaron el Cardenales Rugby Club.
"La Juventud Siempre Vence" fué el lema elegido como estrella conductora de sus sueños y le pusieron a cada acto el sello definitorio y propio de esta institución: la alegría.
Cardenales junto a los clubes Tucumán Rugby, Natación y Gimnasia y Universitario fueron quienes fundaron la llamada Unión del Norte que luego derivaría en lo que hoy es conocida como la Unión de Rugby de Tucumán.

(texto extraído de la gacetilla conmemorativa por los 40 años de Cardenales)